栃木県宇都宮市のカジュアルなバー、Air74です。
宇都宮で、カジュアルで肩に力の入らない、くつろぎと楽しい時間をご提供いたします。
オリジナルカクテル、各種ドリンク、軽めのお食事などを取り揃えてお客様のお越しをお待ちしております。
JR宇都宮駅から徒歩5分。お気軽にお立ち寄り下さい。





こちらでは、カクテルやリキュール等のお酒に関するあれこれを、時々コラム形式でご紹介してます。
お酒に関するちょっとした知識が増えるだけでも、楽しみの世界は広がるものです。
第12回目 ハイボール

今回は具体的なお酒ではなく、飲み方に注目してみましょう。ウイスキーのソーダ割りの総称をハイボールと呼んでいます。
スコッチ、バーボン、カナディアン、ジャパニーズ等等、お好みのウイスキーをソーダで割って飲むというこの飲み方が最近流行していますね。甘い物が苦手というお客様も、すっきりとお飲み頂けると思います。コーラで割るコークハイ等はこの飲み方の派生となります。



第11回目 ミントジュレップ

皆様お馴染みのバーボン:エヴァン・ウィリアムズが今年のケンタッキーダービーのスポンサーとなりました。
ケンタッキーダービー(Kentucky Derby)とは、アメリカクラシック三冠の第1冠として、ケンタッキー州ルイビルにあるチャーチルダウンズ競馬場で行われる由緒あるダービーのことです。毎年各種バーボンを製造しておりますメーカーがスポンサーとなっております。これを記念して、このエヴァン・ウィリアムズをベースにしましたミントジュレップを御提供させて頂きます。生ミント葉とクラッシュアイスで、キーンと冷たいスッキリとした香りと味わいは暑い夏に疲れた体をすっきりと癒してくれることでしょう。なお、当店ではミント葉は新鮮な自家製ミントを使用しております。ぜひお試し下さい。



第十回目 チャーリーチャップリン

記念すべき第十回目は、チャーリーチャップリンをご紹介します。6月の梅雨にかけまして、梅といえば梅酒。このカクテル、梅酒のような味が致しますが梅は入っておりません。なんと不思議な、というよりこじつけですw
さて、喜劇の帝王、チャーリー・チャップリンの名を冠したこのカクテル。名前の由来は正直はっきりとは分かっておりません。英国で考案されたもので、英国の喜劇王である彼の名前がとられたのでしょうか?スローベリー(すもものリキュール)、アプリコットリキュール、レモンジュースをシェイクして作ります。
雨が多くなってくるこの季節(そういえば雨のシーンが印象的な映画ってたくさんありますね)雨宿りがてらカウンターで、この喜劇王に想いを馳せながらグラスを傾けるのもいいかも知れませんね。



過去の記事   1 2 3 4 5 6 7
 

栃木県宇都宮市の
カジュアルなバー、Air74です。
宇都宮で、
カジュアルで
肩に力の入らない、
くつろぎと
楽しい時間を
ご提供いたします。
オリジナルカクテル、
各種ドリンク、
軽めのお食事などを
取り揃えて
お客様のお越しを
お待ちしております。
 
   

宇都宮情報コミュニティMIYAPARA

フライハイト

ル・クール

ザ・フレア バー