栃木県宇都宮市のカジュアルなバー、Air74です。
宇都宮で、カジュアルで肩に力の入らない、くつろぎと楽しい時間をご提供いたします。
オリジナルカクテル、各種ドリンク、軽めのお食事などを取り揃えてお客様のお越しをお待ちしております。
JR宇都宮駅から徒歩5分。お気軽にお立ち寄り下さい。





こちらでは、カクテルやリキュール等のお酒に関するあれこれを、時々コラム形式でご紹介してます。
お酒に関するちょっとした知識が増えるだけでも、楽しみの世界は広がるものです。
第15回目 ハルカゼ

今回は春の訪れを感じさせてくれるオリジナルカクテルを。櫻リキュール、抹茶リキュール、そしてグレープフルーツリキュールにレモンを少々加え、春らしさを演出したカクテルです。
グレープフルーツのさっぱりとした酸味、櫻のほんのりとした上品な甘味、そして飲み進めるに従って抹茶の持つ上品な甘味とほんのりとした苦味とが、春らしいやわらかい飲み心地を演出してくれます。
アルコール度数はさほど高くないので、お気軽にお飲み頂けるカクテルです。



第14回目 メーカーズマークゴールドトップ

今回は希少なバーボンをご紹介致します。
皆さんも名前を聞いたことがあるでしょうメーカーズマークですが、よく目にしているのは多分、赤いロウ付けがされたレッドトップか、vipの二種類かと思います。
今回ご紹介するのはゴールドトップになります。
現在は廃版になってしまい、国内での稀少価値はどんどん上がっています。当店でもこちらが最後の1本になってしまいました。
メーカーズマークと言えば封印のために用いられるトップのロウが特徴ですが、こちらは生産国アメリカ現地のパートのオバチャン(w)が1本1本手作業でロウ付けしております。まさに工場制手工業ww
度数はかなり高めですが、レッドトップとの味の違いをよろしければ比べてみて下さい。
綺麗な味のメーカーズとの認識を持たれている方が多いかと思いますが、それに加えて度数を感じさせないまろやかさと重厚さを感じることができるかと思います。



第13回目 コスモポリタン

今回は趣向を変えまして新シリーズへw
映画やドラマの中で飲まれているカクテルをご紹介致します 。このコスモポリタン、人気ドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」の登場人物である女性達のおしゃべりのお供として登場しております。舞台となるニューヨークはマンハッタン生まれのこのカクテル、見た目はルビー色で華やか、スッキリとした味わいは飲むにつれてついついハマる味です。ウォッカベースで、クランベリー、コアントロー、ライムジュースが材料になります。アルコール度数は中程度ですので、ショートカクテルの中では飲みやすい部類になるでしょう。



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