栃木県宇都宮市のカジュアルなバー、Air74です。
宇都宮で、カジュアルで肩に力の入らない、くつろぎと楽しい時間をご提供いたします。
オリジナルカクテル、各種ドリンク、軽めのお食事などを取り揃えてお客様のお越しをお待ちしております。
JR宇都宮駅から徒歩5分。お気軽にお立ち寄り下さい。





こちらでは、カクテルやリキュール等のお酒に関するあれこれを、時々コラム形式でご紹介してます。
お酒に関するちょっとした知識が増えるだけでも、楽しみの世界は広がるものです。
第18回目 シャーリーテンプル

今回は珍しくノンアルコールカクテルを。
シャーリー・テンプルをご紹介致します。
1930年代のハリウッドで活躍した名子役:シャーリー・テンプルの名前を冠したこのカクテル、モデルとなった彼女が持つ綺麗なカールを巻いた金髪をらせん抜きしたレモンの皮で表現し、彼女がいつも好んで着ていたひらひらのついたピンク色のかわいらしい服のイメージをカクテルのピンク色で表現しています。
ジンジャーエール、グレナデンシロップ等で味付けされた甘過ぎないすっきりとした味は、お酒の苦手な女性の方にもお勧めできます。
モデルが子役だということもあり、ノンアルコールになってますが、彼女が大人になってからの派生バージョンのカクテルも存在します。そちらはお店でお話いたしますw



第17回目 メーカーズマーク ミントジュレップ

今回は国内に数カ月ぶりに出回るようになりましたこちらを。メーカーズマークのミントジュレップです。
ミントジュレップとはカクテル名で、ミントの葉と砂糖をマドラーで潰し、クラッシュドアイスを入れて、バーボンウイスキーを注ぐというスタイルのカクテルですが、そのミントジュレップを既に作り、味を整え発売したのがこのメーカーズマークのミントジュレップです。蓋を開けるとミントの爽やかな香りがただよい、清涼感を感じさせてくれます。クラッシュドアイスやソーダで割るのがお勧めです。このミントジュレップはメーカーズマークというバーボンウイスキーにミント等が入っているので、厳密に言えばリキュールに分類されます。
ゆえにミントジュレップのソーダ割りは、ハイボールのようではありますが、ハイボールとは呼びません。ちょっとしたまめ知識でしたw



第16回目 ディタ ジュレ モーニ ・ エキゾチック ジュレ グァバ

今回は夏に向けてお肌もメンテナンス!という女性にお勧めのヒアルロン酸入りカクテルを二本立てでお送り致します。
まずディタライチを使ったディタジュレモーニ(右)を。ディタモーニの爽やかな味と香りをプルプルのジュレと共に。グレープフルーツジュース、ディタライチ 、トニックウォータ、ヒアルロン酸の入った爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
そしてディタグァバを使ったエキゾチックジュレグァバ(左)クランベリーデヒキタッタグァバの華やかさがジュレでさらにアップ。クランベリージュース、ディタグァバ、ジンジャーエール、ヒアルロン酸の入った爽やかな味わい。



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